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食品研发工程师
发布时间:2023-08-04 10:04:48
作者:珏佳猎头
点击次数:411
岗位职责:
1、根据公司战略、市场现状及趋势,收集新原料、新技术信息,制定产品研发的策略和目标;
2、分析用户需求变化,流量结构变化,制定产品研发方向;
3、负责产品配方设计、工艺研究、新品试验、中试指导及后期跟踪工厂投产及生产指导;
4、负责编写原材料标准、生产工艺流程和产品标准、产品标签等技术文件;
5、负责新品科学辅销资料的整理及编写,有效支持市场及渠道推广;
6、负责供应商的维护和管理,控制采购费用。
任职要求:
1、食品科学与工程等食品研发相关专业,硕士以上学历;
2、具备5年以上食品饮料或保健品产品研发工作经验;
3、熟悉产品管理运作流程,具备丰富的行业及品牌资源优先;
4、了解食品添加剂、原料等相关法律法规;
5、有良好的团队精神和沟通协调能力。