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食品研发工程师

发布时间:2023-08-04 10:04:48 作者:珏佳猎头 点击次数:411

岗位职责: 

1、根据公司战略、市场现状及趋势,收集新原料、新技术信息,制定产品研发的策略和目标; 

2、分析用户需求变化,流量结构变化,制定产品研发方向; 

3、负责产品配方设计、工艺研究、新品试验、中试指导及后期跟踪工厂投产及生产指导; 

4、负责编写原材料标准、生产工艺流程和产品标准、产品标签等技术文件;

5、负责新品科学辅销资料的整理及编写,有效支持市场及渠道推广; 

6、负责供应商的维护和管理,控制采购费用。

 任职要求: 

1、食品科学与工程等食品研发相关专业,硕士以上学历; 

2、具备5年以上食品饮料或保健品产品研发工作经验; 

3、熟悉产品管理运作流程,具备丰富的行业及品牌资源优先; 

4、了解食品添加剂、原料等相关法律法规; 

5、有良好的团队精神和沟通协调能力。

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